在现代社会，公共营养师作为一个专业且需求量日益增长的职业，对于其从业者的资质要求越来越高，是否需要学位证书，主要取决于不同的教育机构、认证机构以及具体的工作岗位的要求。

大部分的公共营养师培训课程和资格认证都对申请者有一定的学历要求，这主要是因为公共营养师的工作涉及到人体健康、营养学、食品科学等多个领域的知识，这些都需要一定的学术基础作为支撑，通常，本科学历是许多营养师认证项目的基本门槛，尤其是那些由权威机构如中国营养学会等颁发的专业证书。

这并不意味着没有学位就不能成为公共营养师，一些职业培训课程可能接受高中或中专学历的申请者，但在课程内容上可能会更注重实践技能的培养，而非理论研究，工作经验也可能被看作是替代学历的一种方式，尤其对于已经在相关领域工作并积累了丰富经验的人士。

值得注意的是，无论是否需要学位证书，持续的学习和专业知识的更新都是至关重要的，公共营养师应当具备良好的学习能力和自我提升意识，不断追踪最新的营养研究成果，以便为客户提供最准确、最有效的建议。

虽然学位证书可能是某些公共营养师职位的硬性要求，但实际能力、实践经验以及持续学习的态度也同样重要，对于想要进入这个行业的人员来说，即使没有学位，也可以通过其他途径，如专业培训、实习经历或者自学等方式，提升自己的竞争力，最终实现成为一名专业的公共营养师的目标。