春节前后的金桔最甜，过年时只有碰见那生果，我从不讨价，一次里几十斤。减柠檬、冰糖煮熟沏茶，酸酸甜甜。润肺润喉、止咳祛痰，老少皆宜，最得当过年喝了。过年的时间大鱼大肉吃得多，加上氛围干燥，昼夜煲剧，作息时间没有纪律。喝一杯金桔柠檬茶，增进肠胃爬动，资助消化。

金桔，是一种生果，含有丰硕的维生素，可以生吃，借可以煮熟吃，熬煮果酱沏茶。我家过年的时间喜好用金桔、柠檬，熬煮浓稠，用温开水冲服，取代茶饮用。酸酸甜甜，喉咙干燥、嘴唇干裂、咳嗽最无效了。

金桔柠檬茶，要念好喝，须要把握以下3面：第一：金桔的遴选，外皮润滑，颜色金黄，个头年夜，不黑斑，最好不籽的金桔更好。第二：柠檬遴选皮薄，肉多汁多，新的柠檬。第三：金桔、柠檬、冰糖比例是重点。500克金桔、柠檬1个、冰糖200克。把握好比例之后，接下来分享具体做法：

【金桔柠檬茶】食材：金桔1000克、柠檬2个、冰糖400克。为何要用冰糖，而不是白砂糖，由于冰糖生津开胃、润肺，特殊得当熬煮金桔茶。

步调1：金桔、柠檬，用盐水浸2分钟，搓一搓，再用净水冲刷洁净。用盐水能把金桔的外皮荡涤得更洁净，借能削减橘子皮的苦涩味。

步调2：金桔对半切开，用牙签把金桔籽去掉，金桔籽会苦，必然要清算洁净，不克不及留籽哦。

步调3：洗净的柠檬，切薄片，同理，用牙签把柠檬籽去掉。由于柠檬外皮用盐搓洗过，会非分特别硬，苦涩削减。

步调4：冰糖倒入煮锅，减150克水，大火煮沸之后，转为中小火，把冰糖煮至消融，可以用勺子搅拌，如许更快消融。

步调5：倒入切好的金桔，用小火熬煮45分钟摆布，金桔变浓稀，水有淡淡的金黄色。

步调6：参加柠檬片，并用勺子搅拌均，继承熬煮15分钟熄火。锅里火逐渐变小，有一股淡淡的清香果味。熬煮好的金桔果酱，装入玻璃罐里，放凉之后，盖上盖子，放冰箱，天天减温水冲泡一杯，安康又甘旨。

【sourcehe温馨小贴士】1。金桔柠檬茶，水温要40-60度摆布，不只茶可以喝，借可以一路吃完。2。玻璃罐装之前，要放入锅里煮沸，凉干再装，能寄存一年不会坏。3。也可以煮的时间削减冰糖，喝的时间水温40度加蜂蜜冲服，蜂蜜可以增进肠胃爬动，削减便秘。

过年宅在家，是否是又吃多了？无妨熬煮一锅金桔柠檬茶吧，天天泡一杯，酸甜适口，资助消化，老少爱吃。等候您留言，分享您的概念。祝各人新年快乐！安康安然！