到了晚秋,不仅要做暖和的工作以免身体发冷,在吃上也要更加小心。 进入寒露后,天气逐渐变冷干燥,很多人喉咙发痒,嘴唇脱皮,皮肤裂缝,所以进入寒露后,最好在饮食上避免辛辣的食物,比如养生粥。
今天给大家带来的这种粥,适合女孩子秋天吃。 滋阴,润肺,补血,补肾,养颜。 那个食材也根据季节有银耳、莲子、红枣、枸杞。
银耳莲子粥
银耳大家应该都不知道。 它的营养价值也很高。 除了丰富的蛋白质外,还含有多种氨基酸、矿物质。 有菌中之冠的称号。 女性经常吃,增强自己的免疫力,促进肠的消化吸收,刺激体内的废物,组合其中的膳食纤维,可以减少脂肪的吸收。 莲子除煮菜外,还被放入草药中,可见营养价值。
莲子丰富的主要营养成分有维生素、生物碱、蛋白质、铁等,具有安神养心、缓解疲劳的效果。
烹饪方法
四分之一
把大碗拿走,装满温水,然后把干银耳放在碗里,浸泡30分钟左右,然后去掉银耳茎上的污垢,用手把银耳撕成小块,清洗后放在碗里准备。
二分之四
剥下新鲜的莲果,取出里面的莲果,去掉莲果绿色的“大衣”,别以为到此为止啊。 莲果中有绿心,很苦,需要去除。
3/4
拿起砂锅,莲子、枸杞、红枣、冰糖、银耳依次放入锅中,加入适量清水,大火煮粥,转火慢慢煮,直到银耳、莲子脆好吃。
4/4
一边煮,一边用勺子好好搅拌,注意不要把锅烧焦,等到银耳莲子粥变稠,就可以开锅了。 感觉满满的胶原蛋白,每天早上喝一杯,营养和美丽的脸。
小贴士
1 .不想等太久的话,浸泡银耳的水最好选择温水,让银耳泡得更快。
2 .莲子心是临床上的一伙药材,可以吃,但其味道很苦。 另外,性寒,对胃肠有刺激作用。 吃多了可能会引起腹泻。 所以,煮银耳莲子粥的时候,最好去掉莲子心。
煮粥的时候火不能太大。 否则会变成难以煮的状态。 用小火慢慢煮比较好。 这个时间可能会有点长。 小编需要三个小时,最后的味道很好。 我想喝好吃的伙伴们。 请更有耐心。
