在肥东考取营养师证书，首先需要了解的是我国的营养师认证体系，目前，国内认可度较高的营养师资格证书主要有中国营养学会颁发的注册营养师证书和人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心颁发的公共营养师证书。

对于注册营养师，这是专业性极强的证书，主要面向具有医学、食品科学等相关专业背景的人群，报名考试通常在中国营养学会官方网站进行，考试地点一般在全国各大城市的指定考点，包括合肥，你需要完成一系列的专业课程学习，并通过理论和实践两部分的考试才能获得该证书。

至于公共营养师，其报考条件相对宽泛，非相关专业的人员也可以参加，你可以关注“国家职业资格工作网”或“中国就业培训技术指导中心”等官方平台获取最新报名信息，公共营养师的考试也通常在全国各地有设立考场，具体到肥东是否设点，可能需要向相关部门咨询或者留意官方通知。

无论是哪种证书，你都可以选择线上教育机构进行学习，这些机构通常会提供完整的课程体系以及模拟试题，帮助你备考，参加一些权威的营养学培训机构的学习，也能提高你的专业知识和技能，有助于顺利通过考试。

记住，无论选择哪种路径，持之以恒的学习和实践经验的积累都是取得证书的关键，祝你在营养师的道路上越走越好！