营养师证书的持有并没有固定的年限限制，这并不意味着一旦获得证书，就可以一劳永逸，实际上，营养学是一个不断发展的领域，新的研究、发现和指南会定期更新，以提供更科学、更有效的健康建议，营养师需要持续学习，保持知识的更新。

许多认证机构，如美国注册营养师协会（ACEND）和国际认证营养顾问协会（ICN），都要求其持证人进行持续专业教育（CPE），这些机构通常设定一定周期内完成一定数量的CPE学分的要求，以确保营养师的知识体系与时俱进，美国注册营养师每五年需要完成75个CPE学分以维持其资格。

至于年龄限制，成为营养师没有特定的年龄上限，只要你对营养学有兴趣，愿意投入时间和精力去学习并满足相关教育和实践经验的要求，无论多大年纪都可以考取营养师证书，随着年龄的增长，可能需要更多的时间和努力来应对学习压力和保持知识的更新。

营养师证书的有效性并非受年限限制，而是与持证人的持续学习和专业知识更新紧密相连，这是一个需要终身学习的职业，而年龄只是影响这个过程的一个因素，而非决定性因素，只要具备热情和毅力，任何年龄段的人都可以在营养学领域取得成功。