营养师作为一种专业职业，其证书的获取通常分为不同的级别和等级，这主要是为了满足不同层次、不同需求的专业人才市场，在中国，营养师的职业资格认证主要由人力资源和社会保障部负责，分为三个级别：初级营养师、中级营养师和高级营养师。

1、初级营养师：这是营养师的入门级别，要求具备基本的营养学知识和技能，能够进行日常的饮食指导和健康咨询，一般要求具有相关专业的大专学历或者连续从事本职业工作一年以上。

2、中级营养师：此级别需要对营养学有深入的理解，能独立进行膳食设计、营养评估以及疾病患者的营养干预等，申请者需具有相关专业的本科及以上学历，或在初级营养师岗位工作满三年。

3、高级营养师：这是营养师的最高级别，除了掌握全面的营养学理论和实践外，还需要具备研究能力，可以参与制定营养政策，进行营养教育与培训，甚至进行科研活动，申请者通常需要拥有硕士研究生及以上学历，且在中级营养师岗位工作满五年。

每个级别的营养师都需要通过统一的考试才能获得相应的证书，这些证书不仅是个人专业能力的证明，也是就业和晋升的重要依据，随着社会对健康管理重视程度的提升，营养师这个职业的前景也日益广阔，无论是医院、学校、社区，还是食品企业、健身中心，甚至是私人健康顾问领域，都对营养师有着大量的需求，不断学习，提升自己的专业知识和技能，是每一位营养师持续发展的关键。