在中国，获取营养师资格证书的途径是通过权威机构进行专业学习和考试，你需要了解的是，中国的营养师资格认证主要由两个机构负责：中国营养学会和人力资源和社会保障部。

中国营养学会是中国营养科技工作者自愿组成的全国性、学术性、非营利性的法人社团，其颁发的“注册营养师”证书在行业内具有很高的认可度，要获得这个证书，你需要完成他们设定的一系列课程学习，并通过严格的理论与实践考核。

人力资源和社会保障部则是中国政府主管就业、社会保障等事务的部门，其下设的职业技能鉴定指导中心组织的“公共营养师”考试也是被广泛接受的，这个证书分为四个等级，从初级到高级，考生需要根据自身的知识水平和工作经验选择合适的等级参加考试。

值得注意的是，近年来，一些非官方的培训机构也会提供营养师培训和考试，这些证书的含金量和实用性可能会有所差异，因此在选择时务必谨慎，最好能确认该机构是否得到上述权威机构的认可或者是否有合法的办学许可。

想要获取真实有效的营养师资格证书，应优先考虑中国营养学会或人力资源和社会保障部的相关考试，持续的学习和实践经验的积累也是提升自身专业素养的关键，这将对你的职业生涯产生深远影响，记住，无论何时何地，专业知识和技能都是你最好的名片。