在中国，考取营养师证书的最佳途径主要取决于你的学习方式、时间和资源，以下是一些推荐的途径：

你可以选择在国家认可的职业技能鉴定机构进行考试，中国卫生人才网是官方指定的营养师职业资格认证考试平台，每年会定期举行考试，通过这个渠道获得的证书具有权威性，被全国范围内的医疗机构、学校、餐饮业等广泛接受。

各大城市的继续教育学院或职业技能培训中心也是不错的选择，这些地方通常提供系统的课程教学和实践操作，帮助学员全面理解营养学知识并提升实际操作能力，例如北京营养师协会、上海健康科学研究所等都有专业的营养师培训项目。

在线学习平台如学堂在线、网易云课堂、慕课网等也有丰富的营养师培训课程，这种方式灵活便捷，适合时间不固定或者喜欢自主学习的人群，但需要注意的是，确保你选择的在线课程是由有资质的机构或专家提供的，并能提供国家承认的证书。

如果你是在校大学生或研究生，可以关注所在学校的公共选修课或者专业课程设置，一些高校会开设营养学相关课程，甚至提供考取营养师的机会。

无论选择哪种方式，关键在于要保证学习内容的系统性和实用性，以及获取的证书的权威性，持续的学习和实践经验的积累也是成为一名优秀营养师的重要因素，记住，营养师不仅仅是一个头衔，更是一种责任，是对他人健康的承诺。