公共营养师，作为一门专业性强、直接关系到人们健康的行业，其从业者是否需要持有健康证，这是一个值得深入探讨的问题。

从行业的特性来看，公共营养师的工作内容主要涉及到食品营养搭配、饮食指导和健康管理等，他们的建议和方案直接影响着公众的饮食习惯和健康状况，他们自身的健康状况理应成为考量的重要因素，如果公共营养师自身存在某些传染病或其他可能影响他人健康的疾病，那么他在提供服务时就可能存在潜在风险，这显然与他所承担的责任和使命相悖。

从法律法规的角度看，虽然目前我国的相关法规并未明确规定公共营养师必须持有健康证，但在一些特定场合或针对特殊人群（如学校、医院、养老院等）提供服务的营养师，可能会被要求出示健康证明，这是为了确保服务对象的健康权益，防止疾病的传播。

从职业伦理和社会责任的角度考虑，公共营养师应该主动维护自己的身体健康，定期进行体检，以保证自己具备为他人提供科学、安全营养咨询的能力，这不仅是对自己负责，也是对社会和客户的尊重。

尽管现行法律未强制要求公共营养师持有健康证，但考虑到职业性质、法律规定以及社会责任，公共营养师持有健康证是必要的，这不仅能提升公众对他们专业性的信任度，也有助于他们在提供服务时能以最佳状态，更专业、更安心地服务于大众，这也是对“预防为主”这一公共卫生原则的实践，有助于构建更加健康的社会环境。