营养师资格证书的分级制度是根据其专业能力和实践经验设定的，这在中国和全球范围内都有所不同，以中国为例，营养师的职业资格认证主要分为三个等级：初级营养师、中级营养师和高级营养师。

1、初级营养师：这是营养师职业资格的基础级别，主要针对的是刚入行或者有相关基础知识的人群，获得这个级别的证书通常需要完成一定学时的专业课程学习，并通过统一的理论考试，初级营养师一般负责提供基础的营养咨询，如日常饮食建议，以及进行简单的营养评估等。

2、中级营养师：在积累了一定的工作经验和专业知识后，可以晋升到中级营养师，这一级别的营养师具备更深入的营养知识，能够设计个性化的膳食方案，对特殊人群如孕妇、老人或疾病患者提供专业的营养指导，并能进行更复杂的营养分析，获取中级证书除了基本的理论知识考核外，还需要一定的实践操作能力考核。

3、高级营养师：这是营养师职业资格的最高级别，要求具备丰富的临床经验，深厚的专业理论知识，以及独立解决复杂营养问题的能力，他们不仅为个人提供服务，也参与公共健康政策制定，研究新的营养疗法，甚至可能成为教育者，培训其他营养师，获取高级营养师证书，往往需要通过严格的学术论文评审，实际工作业绩评估，以及高级别的专业技能考核。

每个级别的营养师都需要定期进行继续教育，更新知识，保持其专业水平，这些级别并不是终点，而是营养师职业生涯中不断提升自我，深化专业领域的重要阶梯，营养师资格证的分级系统旨在确保公众得到最专业、最合适的营养指导，同时也鼓励营养师持续提升自己的专业素养。