营养师资格证书的获取通常涉及多个科目的考试和学习，在中国，营养师的认证主要由人力资源和社会保障部进行，其中国家级的营养师资格认证考试主要包括以下几部分：

1、基础理论知识：这部分涵盖了营养学的基本原理，包括人体生理、生物化学、食品卫生学、营养学基础等，这些内容是理解营养需求、食物营养价值以及制定合理饮食方案的基础。

2、临床营养学：这部分重点在于如何根据个体的身体状况（如疾病、年龄、性别、活动水平等）来提供个性化的营养建议，糖尿病患者的饮食管理，孕妇和婴儿的特殊营养需求，老年人的营养补充等。

3、社区与公众营养：这部分关注的是如何在社区和大众中推广健康饮食，预防营养相关疾病，可能包含的内容有营养教育、健康促进策略、膳食结构分析等。

4、食品安全与法规：了解并遵守相关的食品安全法规，确保提供的营养咨询和服务符合法律规定，保护消费者的权益。

5、实践技能考核：这是对理论知识的实际应用能力的检验，可能包括膳食设计、营养评估、健康咨询等实际操作。

6、职业道德与法律法规：要求考生具备良好的职业素养，熟悉并遵守营养行业的道德规范和相关法律法规。

7、英语或专业英语：对于一些高级或者国际认证的营养师考试，可能会有英语或者专业英语的要求，以适应全球化的营养交流和研究。

每个级别的营养师资格考试的具体科目设置可能会有所不同，但以上提到的几个方面是基本的框架，通过系统的学习和严格的考试，才能获得营养师的权威认证，从而更好地服务社会，为人们的健康保驾护航。