营养师证的报考内容主要包括以下几个方面：

1、基础理论知识：这部分内容涵盖了生物学、生理学、病理学、生物化学等基础科学知识，以及食品营养学、营养生理学、临床营养学、社区营养学等专业领域的基础知识，这些都是理解人体对营养需求的基础，也是制定合理膳食方案的重要依据。

2、营养评估与咨询技巧：这部分内容主要教授如何进行个体或群体的营养状况评估，包括营养不良的识别、饮食习惯的调查、营养需要的计算等，也会教授如何根据评估结果提供个性化的营养建议和咨询服务。

3、食品卫生与安全：这部分内容涉及食品安全法规、食品污染源及其控制、食物中毒预防等，确保营养师在提供营养指导的同时，能保障人们的食物安全。

4、营养教育与公共健康：这部分内容强调的是如何通过教育和宣传提高公众的营养知识水平，预防营养相关疾病，促进公共健康。

5、临床营养：针对不同疾病的特殊营养需求，如糖尿病、高血压、心脏病等，学习如何设计和实施相应的营养治疗计划。

6、法律法规与职业道德：这部分内容涉及到营养师执业的相关法律法规，以及职业伦理道德，确保营养师在工作中遵循规范，保护消费者权益。

考试形式通常为笔试加实践操作考核，部分高级别证书可能还需要撰写论文或者完成一定小时数的实习，考生需通过系统的学习，掌握以上各方面的知识，并在实践中不断提升自己的专业技能，才能顺利获得营养师资格认证。