在探讨"营养师证要考哪个大学好考"这个问题时，首先需要明确的是，营养师的资格认证并不完全取决于你所在的大学，而是由国家卫生健康委员会或相关行业组织进行的统一考试，在中国，营养师资格证书主要分为公共营养师和临床营养师两种，分别由职业技能鉴定指导中心和中国营养学会负责考核。

选择一所具有优秀食品科学、营养学或者公共卫生等专业的大学学习，无疑能为你的营养师之路打下坚实的基础，这些学校通常有优秀的教师团队，丰富的课程设置，以及先进的实验设施，能够提供全面而深入的理论知识和实践技能训练，北京大学医学部、复旦大学公共卫生学院、浙江大学农业与生物技术学院等都是国内在营养健康领域享有盛誉的院校。

参加一些知名大学开设的相关继续教育课程或短期培训项目，如营养师专业技能培训，也是获取专业知识和提升技能的有效途径，这些课程往往注重实际操作和案例分析，有助于你更好地理解和应用所学知识。

无论在哪所大学学习，关键还在于个人的努力和坚持，营养师的工作需要持续的学习和更新知识，因为营养学是一个快速发展的领域，无论你选择哪所学校，都需要保持对新知识的渴望，积极参与实习和实践，这样才能在营养师的道路上越走越远。

“考营养师证”并不存在“哪个大学好考”的概念，重要的是选择一个能在学术和实践上支持你成长的环境，并通过自身的努力，不断积累知识和经验，以期在营养师的道路上取得成功。