医生和营养师是两个专业领域，虽然两者都与人类健康紧密相关，但他们的教育背景、职责范围和专业知识侧重点有所不同。

医生的培训主要集中在医学科学上，包括解剖学、生理学、病理学、药理学以及临床诊断和治疗，他们需要深入理解疾病的成因、发展过程和治疗方法，以便对患者进行精确的诊断和治疗，医生的工作重心在于疾病预防、诊断和治疗，而并非专门针对个体的饮食指导或营养管理。

营养师的专业领域则更加侧重于食物与人体健康的关系，他们研究的是如何通过合理的饮食来维护健康，预防疾病，或者在特定疾病状态下提供最佳的营养支持，营养师的职责是设计个性化的饮食计划，帮助人们理解和应用营养知识，以改善生活质量。

这并不意味着医生不需要了解基本的营养知识，大部分医学院校的课程中都会包含一些基础营养学的内容，因为医生在日常诊疗过程中也需要考虑病人的饮食习惯对病情的影响，为病人提供基本的饮食建议，这些内容通常不足以使医生成为专业的营养顾问。

从法律和职业认证的角度来看，医生和营养师分别由不同的机构进行认证和监管，医生需通过严格的医学考试并获得行医执照，而营养师则需要通过相关的营养师资格考试并获取营养师证书，这两种证书代表了两种完全不同的专业技能和责任范畴。

医生和营养师虽然都在关注人类健康，但他们的专业定位和职能各有侧重，医生没有营养师证，并不意味着他们不具备任何营养知识，而是他们在各自的领域内具备更深入、更专业的医学知识，当涉及到复杂的营养问题时，医生可能会建议病人寻求营养师的专业咨询，这样，医生和营养师可以形成有效的协作，共同促进患者的全面健康。