要获取营养师资格证，你需要系统地学习和掌握营养学的相关知识，以下是一些推荐的书籍，它们将帮助你深入理解营养学的基本原理、实践应用以及最新研究动态。

1、《营养与食品卫生学》：这本书是中国营养学会编写的权威教材，涵盖了营养的基础理论、食物的营养价值、食品安全与卫生等方面的内容，是备考营养师资格证的必备书籍。

2、《临床营养学》：这本由多位临床营养专家共同编著的书籍，详细介绍了各类疾病的营养治疗原则和方法，对实际工作中的营养咨询和指导具有很高的参考价值。

3、《公共营养学》：该书主要介绍的是群体营养，包括社区营养管理和膳食指南等，对于理解和执行公共营养政策有重要作用。

4、《营养配餐与食谱设计》：这是一本实用性强的书籍，教你如何根据个体需求进行科学的饮食搭配，设计出合理的食谱。

5、《特殊人群营养》：针对孕妇、儿童、老年人、运动员等特殊人群的营养需求和膳食建议，是提升专业技能的重要参考。

6、《营养研究方法》：了解科学研究方法和数据解读，有助于你跟踪并理解最新的营养研究成果。

7、国家卫生健康委员会颁布的《中国居民膳食指南》：这是国内最权威的营养指南，对日常饮食提供科学的指导。

你还需要关注一些专业的学术期刊，如《中华预防医学杂志》、《中国临床营养学杂志》等，以及时了解行业的前沿信息和科研进展，参加相关的培训课程和研讨会也是提升专业素养的有效途径，记住，理论与实践相结合，才能使你在营养师的职业道路上走得更远，祝你学习顺利，早日取得营养师资格证书！