你是否饱受胃灼热或者头痛的困扰呢?清晨不想起床?你是否无论睡了多少觉看起来还是疲惫万分，或者因为持续的保水性，像面团宝宝一样臃肿呢?所有这些症状可能都是由你的食物引发的。那么，你的新陈代谢好吗?

我们中很多人每天都在日复一日的消耗同样的食物，没有任何新花样。这可能会致使我们的身体对这些食物变得“敏感”(食物敏感性有时也称为食物过敏，虽然它们并不是真正的过敏症状)。这可能会给你带来众多症状，令你无法自然地消化。

这个困扰可能会一直继续，并且越来越严重，造成慢性劳累或者机能低下。通常你很难觉察到自己的感觉有多么糟糕，直到把你餐桌上的食物移走，开始关注细小的变化，比如能量水平、心情、关注点和注意力、关节痛、头痛或者鼻窦充血。

在从你的饮食里移除某些食物的过程中，你将会意识到你的消化系统不仅仅是一个消化的过程。慢慢改善你的胃肠系统，最终，还有你的健康根基。这些包括：

1. 免疫力

近乎60%的免疫系统紧紧环绕着你的消化系统。这合乎情理，是因为如果你吃了一些腐烂的东西，你的免疫系统就可以就近保护你。

然而，因为这二者之间的联系，如果你的消化系统并不健康或者胃壁并不健全，你的免疫系统可能会让步。

随着时间的推移，很多人会遭遇消化疾病，然后出现免疫系统变弱的标志，比如过敏或者习惯性感冒和流感。同样的思路，摄入某些食物可能会令你的过敏症状恶化。

2. 心情

我们的消化系统影响血清素的水平，而血清素会影响心情、记忆力、注意力，甚至是饮食和睡眠习惯。

你是否曾经思考过，如果你心情低落，你为何渴望甜食，或者碳水化合物。

生理方面，就更不稀奇了，由于2/3的血清素——你的“愉悦荷尔蒙”，用来调整心情，焦虑，睡眠和食物渴求性，实际上是由消化系统周围的细胞生产的，而非你的大脑。

这可能是一些用于治疗肠易激综合征的新药品背后的理论依据，很多都会影响血清素的水平。经受过焦虑，失落或者失眠的人可能在移走餐桌上某些引发过敏的食物之后得到益处，因为这可能会影响到血清素的水平。