大蒜海参粥的口味特点：咸鲜蒜香，有益气理血的功效。其做法如下：【原料】大米100克，大蒜30克，海参50克。【调料】精盐适量。【做法】1：将大蒜去皮，一切两半；海参泡发后，去肠杂洗净，顺切长片；大米洗净。2：将大米放入锅内，加水置旺火上烧沸，再加入海参、大蒜，用小火煮45分钟即成。最后，菜瓢谷健康提示：海参洗净切片后，用热水烫一下，去除部分腥味。预计大蒜海参粥制作时间45分钟。制作难易程度：☆☆