在中国的营养健康领域，营养师证书是专业能力的重要体现，其中高级营养师证是专业等级划分中的重要一环，关于“高级营养师证分几级”的问题，实际上在现行的国家职业资格体系中，并没有明确的分级规定。

目前，我国对营养师的职业资格认证主要依据的是人力资源和社会保障部发布的《国家职业资格目录》，在这个目录中，营养师被划分为两个级别：中级营养师（国家职业资格四级）和高级营养师（国家职业资格三级），这两个级别的划分主要是根据申请者的教育背景、工作经验以及专业知识技能的掌握程度来评定的。

中级营养师一般要求具备相关专业的大专学历或者连续从事本职业工作满2年，而高级营养师则需要具有本科及以上学历，或者在中级营养师岗位工作满5年以上，除此之外，还需要通过国家统一组织的理论知识考试和实际操作技能考核，成绩合格者才能获得相应的资格证书。

尽管如此，市场上有些培训机构或协会可能会设立更细化的等级制度，如初级、中级、高级、特级等，但这并非国家统一标准，其权威性和认可度可能因机构不同而有所差异，对于想要考取营养师证书的人来说，应优先考虑获取由国家认可的专业资格证书，以确保其含金量和应用范围。

中国的高级营养师证书并没有官方的多级划分，而是统一为国家职业资格三级，这是对个人专业水平的一种权威认定，后续的提升和发展，可以通过持续学习，比如进一步深造，参与专业研究，积累实践经验等方式实现。