"健康营养师证"和"营养师证"在一定程度上可以视为同义词，但具体取决于认证机构和国家或地区的法规，在全球范围内，营养学专业人士的资格证书可能有不同的名称，注册营养师”（Registered Dietitin, RD）、“营养治疗师”（Dietetic Technicin, RD）、“公共营养师”等。

在中国，营养师的职业资格认证主要由人力资源和社会保障部负责，分为两个级别：助理营养师和中级营养师，通过相应的考试并获得证书后，被授予的是"健康管理师"或者"公共营养师"的称号，而非直接称作"营养师证"，这些证书证明了持证人在营养咨询、膳食指导、健康教育等方面的专业能力。

在国外，比如美国，营养师通常需要通过注册营养师考试（Registered Dietitin Nutritionist, RDN）来获取专业资格，而在英国，人们更倾向于使用"营养治疗师"的头衔，并需通过英国营养疗法协会（British Assocition for Applied Nutrition nd Nutritionl Therpy, BANT）或英国皇家营养学院（Royl Society of Public Helth, RSPH）等权威机构进行认证。

“健康营养师证”和“营养师证”的概念大体一致，都是指经过专业培训和考核，具备营养专业知识，能为个人或群体提供科学饮食建议的专业人士的资质证明，在具体的名称和认证体系上，可能会因地区和机构的不同而有所差异，无论何种称呼，其核心目标都是为了提升公众的营养素养，促进健康生活方式的普及。