在美丽的三峡明珠——宜昌市，想要获取营养师资格证书的朋友们，可以通过以下途径进行学习和考试。

你可以选择当地的教育培训机构，许多知名的职业培训学校或教育机构会提供营养师的专业课程，如宜昌市职业技能鉴定指导中心、宜昌市劳动和社会保障局等官方指定的培训机构，它们通常有专业的教师团队和完善的教学体系，能为你提供系统全面的营养学知识，并且这些地方往往也是官方认证的考试点，方便你完成理论与实践的考核。

网络平台也是一个不错的选择，随着科技的发展，线上教育越来越受到欢迎，比如中国营养学会、国家开放大学等都提供了在线营养师课程，不受地域限制，灵活的学习时间和地点为忙碌的你提供了便利，通过在线学习，你可以随时随地获取最新最全的营养学知识，然后参加线上或者线下的统一考试。

一些高校和研究机构也会开设相关的继续教育课程或短期培训班，对于希望提升专业知识的人来说，这是一条深入学习的道路，湖北中医药大学等本地高等教育机构可能会有相应的进修课程，你可以关注其官方网站获取相关信息。

要注意的是，考取营养师证书需要一定的前置条件，如学历、工作经验等，具体要求可能因不同的认证机构而异，在决定报考之前，最好先详细了解并确认自己的资格条件，确保能够顺利报名参加考试。

宜昌市有多样化的途径供你选择以获取营养师证书，关键在于根据自身情况选择最适合的方式，持续学习，扎实掌握营养学知识，最终成功取得这一专业资格。