心理咨询师证书的全称通常为“中华人民共和国心理咨询师职业资格证书”，这个名称中的每个部分都有其特定含义。

“中华人民共和国”代表了证书的权威性和合法性，这是中国政府颁发的职业资格证书，证明持证者在中国境内具有从事心理咨询工作的专业资质和能力。

“心理咨询师”是职业定位，明确指出该证书所授予的是从事心理咨询工作的人士，心理咨询师是一种专门从事心理问题咨询、辅导的专业人员，他们运用心理学理论知识和技能，帮助个体解决心理问题，提升生活质量。

再次，“职业资格证书”则是对证书性质的界定，意味着这是一份官方承认的专业技能证明，是从业者在相应领域内合法执业的重要依据，持有此证书，表明你已经通过了国家统一组织的考试或者评估，具备了从事心理咨询工作的专业知识和技能。

至于如何填写，需要按照以下格式：

1、姓名：（填写你的姓名）

2、证书编号：（证书上会有具体的号码，按实际情况填写）

3、职业资格名称：（填写“中华人民共和国心理咨询师”）

4、发证机关：（填写“人力资源和社会保障部”）

5、发证日期：（填写你获得证书的具体日期）