健康管理师作为专业提供健康指导和管理服务的专业人员，虽然在职责上涉及到人们的健康问题，但是否必须办理健康证，并无统一的强制性规定，这主要取决于具体的工作环境、工作内容以及当地的相关法规。

在中国，健康证主要是对食品生产经营人员、公共场所直接为顾客服务的人员等进行的一项健康检查证明，如果健康管理师的工作内容涉及这些特定行业或领域，比如在餐饮业提供营养咨询，或者在健身房、瑜伽馆等公共健身场所提供健康指导，那么按照相关法律法规，可能需要持有健康证。

对于大部分在医疗机构、社区卫生服务中心、企业健康管理部门、健康管理公司等地方工作的健康管理师，他们的主要任务是通过科学的方法，帮助个人或群体进行健康风险评估，制定并执行健康管理计划，进行健康教育等，这些并不在常规要求办理健康证的范围内。

尽管没有硬性的规定，健康管理师保持自身的身体健康和良好的生活习惯，以身作则，无疑能提升其专业形象，增强公众对其健康建议的信任度，定期进行健康体检，确保自身健康状况良好，也是对自己和他人的负责，即使不强制，健康管理师也应主动关注自身健康，定期体检，保证自己具备提供健康咨询服务的良好身体条件。

健康管理师是否需要办理健康证，需结合实际工作情况和当地法规来判断，不过，保持良好的健康状态，始终是他们提供优质服务的基础。