获取营养师证书的时间选择并非一成不变，而是取决于个人的职业规划、学习进度和生活状态，我们需要理解营养师职业的性质，它涉及到人体健康、饮食搭配、疾病预防等多个领域，需要扎实的专业知识和实践经验。

对于在校大学生来说，尤其是医学、食品科学或相关专业的学生，大三到大四期间是一个不错的选择，此时，你已经掌握了基础的生物学、生理学等知识，对营养学有了一定的理解，可以开始系统地学习营养学专业知识，并准备考试，这样在毕业后就能立即利用所学知识进入职场，提升就业竞争力。

对于已经在职的社会人士，如果你对营养学有着浓厚的兴趣，或者希望转行至健康行业，那么任何你觉得适合的时候都可以考虑考取营养师证，你可以利用业余时间进行学习，如周末或者晚上，确保工作与学习的平衡，丰富的职场经验和生活阅历也能帮助你更好地理解和应用营养学知识。

还要考虑到自身的学习能力和毅力，考取营养师证书需要投入大量的时间和精力，因此你需要确保自己有足够的自律性和持久的学习动力。

考取营养师证的最佳时机取决于你的学业进度、职业规划和个人情况，重要的是要保持持续学习的态度，不断提升自我，无论何时开始，只要决定了就立刻行动，因为最好的时机永远是现在，记住，每一个热爱健康、致力于改善他人生活质量的人都值得拥有这个专业资格。