冰糖银耳汤原料：银耳1朵，红枣，枸杞，冰糖各适量做法：银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟出锅前加入冰糖搅化即可特点：口感滑润，香甜醇美。枇杷银耳汤材料：枇杷80克，银耳20克，枸杞10克，红枣5颗。做法：①将枇杷去皮，切成小块;银耳用凉水泡开，撕成小片;红枣和枸杞洗净。②在锅中加入适量的清水并放入银耳，用大火煮开，然后改用文火煨2个小时。③将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。