营养师资格证书的等级划分，主要是依据其专业知识、技能水平以及实践经验等综合因素来确定，在中国，营养师的职业资格认证主要由国家卫生健康委员会负责，分为三个级别：助理营养师、中级营养师和高级营养师。

1、助理营养师：这是营养师职业资格的初级阶段，主要面向的是刚入行或者对营养学有一定了解但实践经验不足的专业人士，申请者通常需要具备食品科学、医学等相关专业的中专或以上学历，并通过相应的理论考试和实践考核。

2、中级营养师：在完成助理营养师的工作并积累一定经验后，可以进一步提升为中级营养师，这个级别的营养师已经具有丰富的营养咨询、膳食指导和健康教育能力，能够独立进行营养评估和干预，申请者通常需要有相关专业的大专学历，且有一定的工作经验。

3、高级营养师：这是营养师职业资格的最高级别，代表了该领域的专家地位，他们不仅有深厚的专业知识，还有卓越的研究能力和项目管理能力，能解决复杂的营养问题，甚至参与政策制定，申请者一般要求有相关专业的本科及以上学历，丰富的实践经验，以及一定的科研成果。

每个级别的营养师都需要定期参加继续教育，以保持其专业知识的更新和提高，这样的分级制度旨在确保公众能得到不同层次、高质量的营养服务，同时也为营养专业人士提供了明确的成长路径，无论哪个级别的营养师，其核心都是为了促进人们的健康，提供个性化的营养建议和服务。