深夜美食。热乎乎手撕披萨火腿包。晚安，世界。昨夜看完《信号》酗酒宿醉醒来一人食的手残党吃什么是个难题做披萨是个懒得又不错的唯一选择做一个吃一天立马下锅开火煮小米稀饭动手准备披萨饼皮制作面饼的材料及过程：高筋面粉140克低筋面粉60克水110克橄榄油15克细砂糖15克酵母3克盐2克1、将面饼材料材料倒入面包机，开启第一档全自动模式，由其混合均匀揉成面团，到出膜。2、室温发酵至两倍大。3、手揉手擀面团排气，面团排气后擀成适当大小，周边稍厚的面饼，用叉子在面饼上扎一些小孔，静置20分钟备用。4、把车打芝士和高达奶酪切丁备用。制作披萨红酱的材料及过程：洋葱1个切末蒜头1个切末花菜1个切末西红柿4个，搅拌机打成番茄泥锅中放油，油热后放入洋葱末、蒜末炒香。放入番茄泥，迅速划散。煮至汤汁浓稠，成酱的状态，加入盐、糖等调味出锅备用。制作牛肉虾仁材料及过程牛肉200克切丁虾仁100克威士忌10毫升海盐适量玉米油适量1、牛肉切丁，撒黑胡椒、威士忌、海盐拌匀腌制二十分钟2、锅烧热，倒入玉米油，加入上述材料，翻炒，直至牛肉丁香菇半熟3、倒入解冻好的虾仁，炒制虾仁金黄。配制披萨：在静置好的面饼上刷一层红酱撒一层马苏里拉碎、芝士碎、奶酪碎放一层牛肉丁虾仁撒一层奶酪碎撒上青椒蘑菇撒上一层芝士碎再均匀摆上牛肉丁虾仁撒上葱蒜碎再撒上一层芝士碎烤箱预热230度烤制20-25分钟，出炉即可。这个披萨的饼皮由于发酵时间稍长其虽然有着金黄色的皮肤散发出肉人香气内心却松软温柔威士忌浸泡过的牛肉丁咬劲十足搭配青椒和红酱配上高达奶酪包裹的鲜虾酣畅过瘾来和无线电欧巴喝一杯！(●●)以上内容皆为种草姬原创，如需转载请联系并注明出处长按二维码可关注种草姬哦~wx：15959877500订阅号搜索：zhongji55光盘了！赞赏人赞赏