在探讨"有前科的人是否能考取营养师证书"这个问题时，我们需要从多个角度进行分析，我们必须明确的是，职业资格证书的颁发主要是为了确保行业内的专业性和规范性，以保障公众的利益和安全，对于任何可能影响其专业判断或职业道德的行为，相关机构都会进行严格的审查。

在中国，目前没有明确的法律规定禁止有犯罪前科的人士考取营养师证书，不同的培训机构或者认证机构可能会有自己的规定，一些机构可能会在报名条件中加入对申请者品行的要求，这可能包括无犯罪记录等，这是基于保护消费者权益和社会公共利益的考虑。

个人的前科性质、严重程度以及改过自新的表现也是评估的重要因素，如果前科轻微，并且申请人在出狱后有显著的自我提升，重新融入社会并展现出良好的道德品质和专业素养，那么他/她可能有机会获得许可，反之，如果前科严重，尤其是涉及欺诈、虐待等与营养师职责直接冲突的罪行，那么很可能被拒绝。

我们应当强调的是，无论是否有前科，成为一名合格的营养师，都需要具备扎实的专业知识，强烈的责任心，以及尊重和关心他人的态度，这些素质并不取决于一个人的过去，而是可以通过学习和实践来培养的。

有前科的人能否考取营养师证书，需要具体情况具体分析，遵循相关法规及行业标准，同时也需要个人的努力和改变，重要的是，每个人都应有机会通过努力改正错误，重新开始，只要他们愿意并且有能力为社会做出贡献。