在探讨“德州是否有营养师资格证”这个问题之前，我们首先需要明确的是，“德州”在这里可能指的是美国的德克萨斯州，也可能是指中国的山东省德州市，不过，无论是在哪个地方，营养师作为一种专业职业，都需要通过严格的教育和认证程序来获取相应的资格证书。

在美国德克萨斯州，营养师通常需要获得注册饮食治疗师（Registered Dietitian Nutritionist, RDN）的资格，这一资格由美国营养与饮食协会（Academy of Nutrition and Dietetics, AND）进行认证，要求申请者完成认可的营养学或相关领域的本科课程，并且完成至少1200小时的临床实习，还需要通过全国统一的注册饮食治疗师考试。

在中国，营养师的职业资格认证则更为复杂，根据中国卫生健康委员会的规定，营养师分为公共营养师和临床营养师两类，他们分别需要通过国家人力资源和社会保障部组织的公共营养师职业资格考试和卫生部门组织的临床营养师岗位培训及考核，这些考试和培训都有严格的专业知识、技能和实践经验的要求。

无论是美国德克萨斯州还是中国德州市，想要成为一名专业的营养师，都必须通过一系列严谨的教育、实践和考核，以确保其具备足够的专业知识和技能，能够为公众提供科学、有效的营养指导和服务，这不仅是对个人职业生涯的提升，也是对公众健康的重要保障。