今天要为大家介绍的是一道凉菜，其主要食材是苦瓜。夏季吃苦瓜是很好的，它的营养价值较高，常食用能清热降火，帮助我们排出体内毒素。这款糖渍苦瓜的做法超级简单，会是你炎炎夏日的首选之菜。还等什么呢？赶紧在家做起来吧，会让你越吃越瘦哦！

主料

苦瓜1根

调料

白砂糖1汤匙

做法步骤

1

苦瓜洗净、对半切开，用勺子挖去里面的白瓤。尽可能刮得干净些，也可以减轻一点苦味哦。

2

切成2毫米厚的薄片。

3

加入一汤匙糖。怕苦的可以稍微多加点哦。

4

翻拌均匀。盖上保鲜膜，入冰箱冷藏1-2小时。

5

完成

烹饪小窍门

其实当糖完全被吸收就可以吃了，只是腌渍时间长些更好吃哈，我一般半个小时左右就开吃了。