在临汾地区考取营养师证书的途径，首先需要明确的是，营养师证书的考试并不由特定的地点或者城市独家举办，在中国，营养师的职业资格认证主要由中国营养学会和人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心等权威机构进行。

如果你想在临汾考取营养师证书，你有以下几种选择：

1、线上学习与考试：许多知名的教育平台如中国大学MOOC、学堂在线等，提供了营养学的相关课程，这些课程通常包括理论知识的学习和实践技能的训练，课程结束后会有相应的考核，通过后可以获得结业证书，但请注意，这类证书可能不等同于职业资格证书。

2、线下培训：临汾当地的培训机构可能会提供营养师的专业培训，包括理论教学和实操指导，并且会协助考生报名参加国家统一的职业资格考试，这种形式的学习更为系统，也更有可能获得官方认可的营养师证书。

3、国家统一考试：每年，中国营养学会和人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心会组织全国范围内的营养师职业资格考试，你可以关注这两个机构的官方网站，了解具体的报考时间和流程，然后按照指示在指定的考点参加考试。

无论哪种方式，考取营养师证书都需要扎实的营养学基础知识和一定的实践经验，同时也要具备良好的沟通能力和客户服务意识，因为营养师的工作不仅涉及科学知识，还涉及到与人的交流和互动，在准备考试的同时，积累相关工作经验也是非常重要的。

记住，营养师是一个专业性强、责任重大的职业，其工作涵盖了健康咨询、饮食规划、疾病预防等多个领域，对提升公众健康水平有着重要影响，选择这条路，就需要有持续学习和提升自我的决心，祝你在营养师的道路上越走越好！