营养师培训拿证的时间取决于多个因素，包括你选择的课程类型、学习速度、以及你的专业背景，从零基础开始学习并获得营养师资格证书的过程可能需要6个月到2年不等。

基础的营养学理论知识的学习通常需要3-6个月的时间，这期间，你需要深入理解人体的营养需求、食物的营养成分、以及如何制定合理的饮食计划等基础知识。

实践技能的培养和实习经验的积累是必不可少的，这可能会占用你1-2年的时间，许多营养师课程都包含临床或社区实习环节，通过这些实际操作，你能更好地理解和应用所学的知识，提升解决实际问题的能力。

参加国家或者国际认可的专业认证考试也是获取营养师资格的重要步骤，在中国，你可以参加中国营养学会组织的注册营养师考试，准备和应试也需要一定的时间。

持续的专业发展和学习也是保持营养师资质的一个关键部分，很多机构要求持证者定期完成一定的继续教育学分以维持其证书的有效性。

成为一名合格的营养师并拿到证书，平均时间大约在一年半至两年左右，但这个时间会因个人情况和学习进度而有所差异，重要的是，要有持久的热情，扎实的理论基础，丰富的实践经验，以及不断学习更新专业知识的决心。