在中国，营养师的职业资格认证主要由国家卫生健康委员会（原卫生部）和人力资源和社会保障部共同管理，目前，我国认可的权威营养师证书主要有两个：公共营养师和注册营养师。

公共营养师是中国较早设立的职业资格之一，其证书是由中国就业培训技术指导中心颁发，全国通用，公共营养师分为四个等级，从低到高分别为四级、三级、二级和一级，这个证书主要面向在社区、学校、企事业单位、餐饮行业等从事营养健康工作的人员，内容涵盖基础营养学、人群营养、食品卫生、膳食设计等多个领域，旨在提升公众的营养健康水平。

注册营养师则是由中国营养学会颁发的专业资格证书，它是国际通行的营养师认证体系，具有较高的专业性和权威性，注册营养师需要通过严格的考试和实践考核，对营养学有深入的理解和应用能力，能够在医疗机构、科研机构、教育机构等领域提供专业的营养咨询和指导服务。

这两个证书都是国家承认的，具有一定的社会公信力，选择考取哪种证书，应根据个人职业规划和工作需求来决定，无论哪一种，都需要持续学习和更新知识，以适应不断发展的营养科学与健康理念，持有这些证书的专业人士也有责任推广科学的营养知识，提高全民的营养素养，为建设健康中国贡献力量。