公共营养师证书的公示主要是在国家认可的职业技能鉴定机构以及相关政府部门进行，在中国，公共营养师资格认证是由人力资源和社会保障部（简称“人社部”）统一管理并授权相关的培训机构进行培训和考核。

公共营养师考试合格者的信息会录入到中国专业技术人员职业资格证书查询系统中，这是由中国人事考试网维护的一个官方平台，公众可以通过这个网站查询到个人的公共营养师证书信息，包括证书编号、姓名、发证日期等详细信息，确保其真实性和有效性。

各地的人力资源和社会保障局也会定期发布通过公共营养师考试人员的名单公告，这些公告通常会在各地方的人社局官方网站或者指定媒体上公布，以供公众查阅。

一些权威的行业协会，如中国营养学会，也会在其官网上对获得公共营养师资质的专业人士进行公示，以此提升行业的规范性与公信力。

值得注意的是，任何伪造或冒用公共营养师证书的行为都是违法的，不仅可能面临法律的制裁，也严重损害了公共营养服务行业的声誉，无论是持证人还是雇主，都应尊重并遵守相关规定，确保证书的真实性。

公共营养师证书的公示渠道多元化且严谨，既保证了证书的公正公平，也为社会提供了方便快捷的查询途径，有力地推动了我国公共营养事业的健康发展。