健康管理师和营养师都是在健康领域的重要职业角色，他们以科学的知识和技能为公众提供健康管理和营养指导，尽管两者的工作内容有交集，但他们的专业定位、职责范围和工作侧重点却有所不同。

健康管理师主要关注的是个体或群体的全面健康状况，包括生理、心理和社会等多方面因素，他们通过收集个人健康信息，进行健康风险评估，制定个性化的健康管理方案，并持续跟踪服务对象的健康状况，调整管理策略，以实现预防疾病，提升生活质量的目标，健康管理师还需要具备一定的医学知识，理解疾病的发病机制，以便更准确地识别和预测健康风险。

相比之下，营养师的专业重心在于食物与人体健康的关联，他们研究食物中的营养素如何影响人体健康，为个人或团体提供科学的饮食建议，营养师可能需要设计餐饮计划，教育大众正确的饮食习惯，甚至参与食品的研发，确保其营养价值，他们的目标是通过合理膳食来预防营养不良，改善慢性病症状，促进健康。

总结来说，健康管理师和营养师虽然都致力于提高人们的健康水平，但他们各有侧重：前者更偏向于整体性的健康管理和风险防控，后者则聚焦于食物与营养对健康的影响，他们在健康领域的不同角度发挥着关键作用，共同构建起人们健康生活的坚实基础。