“酵素轻断食是健康瘦身的秘密。”这个秘密曾广泛流传在佛教僧侣、瑜伽行者之中。这些人身材精瘦，精神力超然，活得也很长寿。今天一起来探探这个秘密。
2500年来，断食的秘密却一直被忽视。直到2012年，麦克尔·莫斯利医生的一次减肥研究，将他引向断食中寻求答案。他走访最前沿的科学家，扎进断食的古老宗教，并大胆用自己做实验，将保守了数千年的断食经验与当代科学相结合，终于发明了针对现代人的全新减肥方法：轻断食。
最热轻断食减肥法十大当红明星各有妙招
有多少人像你我一样，忙着减肥、反弹或刚刚享受减肥后的成功就开始暴饮暴食报复社会？有多少人像你我一样，工作忙压力大还要应酬客户、朋友，体重不重但觉得身心好重、疲惫？有多少人像你我一样，遇到排毒不畅、皮肤暗黄、出油、冒痘时就心想不如吃几天素或者饿两顿清清肠？
有多少人像你我一样，对美味的免疫力有限，学人家辟谷排毒养颜很健康，但又担心早晚还是被吃回来？
轻断食不是绝食辟谷，轻断食是细嚼慢咽，是用健康的食物和全新的方式去享受美味，身心轻盈，你也可以做得到。
风靡时尚圈的轻断食减肥法：酵素轻断食减肥
爱美的你肯定听过酵素减肥法，这个在日本超级流行的减肥方法，是模特、明星们维持身材的好妙招。究竟你对酵素减肥的了解有多少？
1. 酵素和减肥的关系
酵素减肥流行的原因，是因为营养价值高的复合酵素，能有改善肠道环境，帮助养分的消化与吸收，且可以减轻消化器官的负担。酵素的效用很多，而其对于减肥的重要作用更是不得不提。消化酵素主要是消化食物、吸收营养并转化为能量，代谢酵素则是使体内的老旧废物和毒素顺利地排出体外，活跃新陈代谢。
体内的酵素充足时：不断循环着高效地将食物转化为能量，再将没用的废物排出体外。
体内的酵素不足时：消化、分解的功能变弱，无法有效活用食物中的营养，很难将食物转化为能量，反而容易将多余的卡路里以皮下脂肪的形式堆积起来。容易积聚体内毒素和老旧废物。
2. 如何实现不反弹
采用轻断食法最重要的是避免反弹。就算很辛苦终于将断食坚持下来，如果之后的恢复期不在意的话，这段时间的反弹就会让轻断食的成果付诸东流了。
轻断食的好处是很快速地将体重减下来，但同样存在容易反弹的危险。就算说轻断食的关键是轻断食后的恢复期一点都不为过。轻断食后为了避免暴饮暴食，事前准备一些低卡路里的食物，可以减轻胃的负担。
