在选择成为营养技师或护士之前，首先需要理解这两个职业的职责和要求，这有助于你根据个人兴趣、职业目标和个人情况做出最佳决定。

营养技师，也被称为营养师，是专门研究食物与人体健康关系的专业人士，他们的主要工作包括制定饮食计划，提供营养咨询，教育公众关于健康饮食的知识，并在医疗机构中协助治疗各种疾病，这个职业需要深入理解营养学原理，同时具备良好的沟通能力，以便向患者或客户解释复杂的营养信息，如果你对食品科学充满热情，善于交流，希望帮助人们通过改变饮食习惯来改善健康状况，那么营养技师可能是一个理想的选择。

护士则是医疗团队中的重要成员，他们直接参与病人的护理，执行医生的医嘱，监测病情变化，以及提供必要的心理支持，护士的工作既需要医学知识，又需要高度的人文关怀和耐心，如果你对生物学有深厚的兴趣，喜欢在压力下工作，愿意直接面对并解决人类的生命健康问题，那么护士资格证可能是你的首选。

当然，这两个职业都需要相应的专业培训和资格认证，如果你想成为一名营养技师，你需要完成营养学或者相关领域的学位课程，并通过国家营养师资格考试，而成为一名护士则通常需要完成护理专业的学位或证书课程，然后通过国家护士执业资格考试。

选择先考营养技师还是护士资格证，取决于你的长期职业规划，你的兴趣所在，以及你希望通过你的工作实现什么，无论你选择哪条路，都要记住，这两者都是至关重要的医疗角色，都在为人们的健康做出贡献。