考取公众营养师证书的难度，其实取决于多个因素，包括个人的基础知识、学习能力、时间投入以及对营养学的理解深度等，以下从几个方面来探讨这个问题。

公众营养师的知识体系涵盖广泛，包括基础营养学、临床营养学、社区营养学、食品卫生学、特殊人群营养等多个领域，这需要考生具备扎实的理论基础和较强的学习能力，对于没有医学或者生物学背景的人来说，初期可能会觉得有些吃力，但如果能坚持系统性学习，理解并掌握这些知识，难度就会逐渐降低。

公众营养师考试不仅有理论知识的考核，还有实际操作技能的评估，如膳食设计、营养咨询等，这就要求考生不仅要懂理论，还要能在实践中应用，这对于一些只偏重理论学习的考生来说可能是一个挑战。

时间和精力的投入也是决定考试难度的一个重要因素，公众营养师考试内容丰富，需要花费一定的时间去研读教材，做练习题，甚至参加实习以提升实践能力，如果考生的工作或生活非常忙碌，可能在时间安排上会感到压力。

尽管有一定的挑战，但只要考生有明确的目标，制定合理的学习计划，充分利用各类学习资源，比如在线课程、参考书籍、培训讲座等，并保持持续的学习热情和毅力，通过公众营养师考试并非不可能，许多人已经成功地获得了这个证书，证明了只要付出努力，任何人都有可能克服困难，达成目标。

考公众营养师证并不容易，但它也并非无法逾越的高山，关键在于个人的努力程度和正确的学习策略，只要你愿意投入时间和精力，有决心去理解和掌握营养学的知识，那么无论对于任何人来说，这个过程都将是一次富有成就感的经历。