公共营养师证书并没有严格的等级划分，但在实际操作中，我们可能会遇到一些不同层次的认证，在中国，公共营养师的职业资格认证主要由人力资源和社会保障部负责，分为两个级别：助理公共营养师和公共营养师。
1、助理公共营养师：这是初级水平，要求具备基础的营养学知识和技能，能够进行基本的膳食指导和营养咨询，通常，申请者需要具有相关专业的大专学历或者经过一定的职业培训，并通过考试才能获得此证书。
2、公共营养师：这是中级水平，对专业知识和实践能力有更高的要求，持有该证书的人员可以独立开展营养教育、健康促进、膳食设计等工作，为各类人群提供个性化的营养解决方案，申请者通常需要具有本科学历或相关领域的实践经验，并且在助理公共营养师岗位工作一定年限后，通过更高级别的考试获取。
还有一些非官方的或者行业协会提供的营养师认证，如美国注册营养师（RD）、国际注册营养师（RN）等，这些认证在全球范围内有一定影响力，但并不属于中国的国家职业资格体系，这些高级认证往往对申请者的学术背景、工作经验以及专业知识有更为严格的要求。
公共营养师并非以“级”来区分，而是通过不同的职业资格认证来体现专业水平的差异，无论是助理公共营养师还是公共营养师，其目标都是为了提升公众的营养素养，预防营养相关疾病，促进大众健康，而随着社会对营养健康的重视程度提高，营养师这一职业的重要性也将日益凸显。
