葡萄的清洗方法洗葡萄时建议大家用剪子把一大串葡萄剪得两三个粒连在一起，不要把它揪下来，一拽掉水就容易浸到葡萄肉里头去。而用剪子把它剪得很小，可以放上一点点盐，大约5%~8%左右就可以了，泡个20~30分钟左右，残留的农药就可以去掉了。还有一种洗法，就是放上一点白面，用稍微热一点的水一冲，把面冲得透明的一样，看上去像是熟了，然后再兑上一点凉水，把它打散搅匀，把剪下来的葡萄粒，在里面浸泡，大约20~30分钟，农药的残留就非常少了，甚至可以忽略不计，这时我们把它捞出来再洗净就可以了。在吃葡萄的时候，最好连皮吃，这样营养更丰富。因为葡萄皮中铁、钾的含量比葡萄肉多，本身葡萄中铁和钾的含量就比苹果等其他的水果相对要多一些，测定在食物成分表上查到，葡萄中钾、铁含量大约是苹果的6倍，所以我们常吃肉类，或者是特别喜欢吃咸的人，就更应该适当地吃一点葡萄了，特别是葡萄皮。