营养师证书的获取与个人的教育背景和专业技能息息相关，在中国，考取营养师证书确实有一定的学历要求，这主要是为了确保持证者具备扎实的专业知识和技能，能够为公众提供科学、准确的营养指导。

根据中国卫生健康委员会的相关规定，报考注册营养师的一般要求是：具有食品科学与工程、公共卫生营养学、临床营养学等相关专业的大专及以上学历，或者非相关专业但具有连续从事本职业工作满五年以上的实践经验，对于本科及以上学历的申请者，其工作经验年限要求会相应减少，一些专业的培训机构也会有自己的报名条件，可能会在学历基础上附加一定的培训课程或实践经历的要求。

这并不意味着没有达到这些学历要求的人就无法涉足营养领域，他们可以通过参加各类营养知识的学习班、研讨会，提升自己的专业知识，甚至可以先从助理营养师开始，积累经验和学习，逐步提升到更高的资格认证层次。

虽然考取营养师证有一定的学历门槛，但这并不是绝对的限制，只要有对营养健康的热情，愿意不断学习和提高，都有可能在这个领域找到自己的位置，不断提升自身的专业素养和服务质量，才是成为一位优秀营养师的关键。