在校学生是可以考取营养师证书的，随着社会对健康和营养知识的日益重视，营养师这个职业的需求量在逐年增加，这也为在校学生们提供了新的职业发展路径。

考取营养师证书需要一定的专业知识基础，这包括食品科学、营养学、生理学、病理学等相关领域的理论知识，在校期间，学生可以通过选修或主修相关专业课程，如生物科学、食品营养与卫生、健康管理等，来获取这些基础知识，一些大学还设有专门的营养师培训课程或者提供相关的实习机会，让学生在实践中学习和提升。

许多营养师资格认证机构并没有明确限制申请者的学历或年龄，只要满足一定的教育背景和实践经验要求，都可以报名参加考试，中国营养学会的注册营养师考试就接受具有医学、药学、食品科学及相关专业本科学历，并有一定实践经验的人员报考。

值得注意的是，虽然在校生可以考取营养师证书，但这并不意味着他们立刻就能胜任专业的营养咨询工作，营养师不仅需要扎实的理论知识，更需要丰富的实践经验和良好的人际沟通能力，建议在校生在获得证书的同时，积极参与实践活动，如实习、志愿者服务等，以积累实际工作经验。

在校学生完全可以考取营养师证书，但要成为一名优秀的营养师，还需要持续的学习和实践，不断提升自我，学校也应提供更多的实践平台和支持，帮助学生将所学转化为实际技能，为未来的职业生涯打下坚实的基础。