营养师证”的报考截止日期，这个问题并没有统一的答案，因为营养师证书的考试和颁发是由不同的机构或协会进行的，每个机构可能有不同的报名时间和截止日期，在中国，注册国际营养师（CIN）的考试通常每年有几次，报名时间会在考试前几个月开始，具体时间会由主办单位如世界健康组织等公布。

如果你想要报考营养师，首先你需要确定你打算考取哪种类型的营养师证书，比如公共营养师、临床营养师或者是注册国际营养师等，你应该去相关的认证机构或者官方网站查找最新的考试信息和报考流程，以获取最准确的报考截止日期，一些大型的认证机构通常会在其官网上发布详细的报考指南和时间表，包括报名开始日期、结束日期以及考试日期等。

有些地方还会根据实际情况设置补报阶段，但一般补报费用较高，并且名额有限，建议你一旦决定要考取营养师证书，就尽早关注相关信息，避免错过报名期限。

对于具体的营养师证报考截止日期，最好的办法就是直接查询相关认证机构的官方通知，确保信息的准确性，提前准备并规划好学习计划，将有助于你在限定时间内顺利完成报名和备考，记住，营养师的学习不仅仅是为了获得证书，更是为了提升专业技能，为公众提供更科学、更专业的营养指导。