营养师和护士是两个在健康领域中各自独立的职业角色，虽然两者都与人们的健康紧密相关，但他们的职责、教育背景和执照要求有所不同。

营养师主要是专注于食物和营养对人体健康的影响，他们通过研究个体的饮食习惯，提供个性化的营养建议，帮助人们改善饮食结构，预防疾病，或管理特定的健康问题如糖尿病、高血压等，营养师通常需要完成相关的营养学或食品科学学位，并可能需要获得国家或地方的专业认证，例如美国的注册营养师（RD）或注册饮食治疗师（LDN），但这并不包括护士执业证。

相比之下，护士则是医疗团队中的重要成员，直接参与病人的护理工作，执行医生的医嘱，监测病人状况，进行各种医疗操作，如注射、换药等，护士的工作更侧重于临床实践和患者直接互动，护士必须持有相应的护士执业证书，这通常需要完成护理专业的学习并通过国家或地区的护士资格考试。

总结来说，营养师和护士虽然都在健康领域工作，但是他们的专业领域、技能需求以及执照要求都有所不同，营养师不需要护士执业证，他们主要关注的是食物与健康的关联，而护士则需要护士执业证以保证其在临床护理方面的专业性，这两个职业相辅相成，共同为提升公众健康水平做出贡献。