在上栗县，想要获取健康营养师的资格认证，首先你需要明确的是，健康营养师的考试和认证通常是由国家卫生健康委员会或其授权的机构进行的，在中国，健康营养师的职业资格证书主要分为三个等级：初级、中级和高级。

获取健康营养师证书的过程一般包括以下几个步骤：

1、学习培训：你可以选择参加由官方认可的培训机构提供的课程，这些课程涵盖了营养学的基础理论、食品卫生、膳食指导等方面的知识，在上栗县，可能有当地的教育机构或者职业培训学校提供这样的课程。

2、考试报名：完成学习后，你可以在规定的报名时间内，通过中国卫生人才网或者其他指定网站进行在线报名，提交相关资料并支付考试费用。

3、参加考试：考试通常包括理论知识和实际操作两部分，理论知识部分以笔试形式进行，而实际操作则可能需要你在特定的环境下展示你的营养配餐、咨询等技能。

4、成绩查询与证书领取：考试结束后，成绩会在规定的时间内公布，合格者将获得相应的健康营养师资格证书。

值得注意的是，随着线上教育的发展，很多优质的网络课程也提供了方便的学习途径，如中国继续教育协会等平台，你可以根据自己的实际情况选择合适的方式进行学习。

为了保证教学质量，建议你在选择培训机构时，务必核实其是否具有合法的办学许可证，以及教师的专业背景和教学经验。

在上栗县获取健康营养师证，关键在于找到合适的培训资源，系统地学习专业知识，并通过严格的考试，最终实现个人职业能力的提升和社会的认可。