获取全国营养师证书的时间取决于多种因素，包括你的学习速度、课程安排以及考试安排等，通常来说，这个过程可能需要几个月到一年不等。

你需要选择一个被认可的培训机构或大学进行营养学的学习，课程内容涵盖了基础营养学理论、膳食指南、人群营养、疾病与营养关系、食品卫生等多个方面，这些课程通常在全日制情况下，可能需要半年到一年的时间完成。

完成课程学习后，你将进入实践阶段，这个阶段需要你在实际环境中应用所学知识，比如在医院、学校、餐饮机构或者健身中心等地实习，实习期长短不一，一般要求至少300-500小时，这可能会花费你大约6个月至1年的时间。

最后是考试阶段，全国营养师资格考试分为理论和实操两部分，只有通过这两项考试才能获得证书，考试时间由国家卫生健康委员会统一安排，每年有固定次数的机会参加，准备考试的时间因人而异，有的人可能只需要几个月的复习，而对于其他人，可能需要更长的时间来巩固知识和提高技能。

从开始学习到最终拿到全国营养师证书，整个过程可能需要大约一年到两年的时间，但请记住，这是一个大体的时间框架，具体时长会根据个人情况和进度有所不同，保持持续学习和积极态度，相信你会在这个过程中收获满满，并顺利取得证书。