学习营养师证书在家进行是完全可行的，并且随着在线教育资源的丰富，这种方式越来越受到欢迎，你需要确定你想要获取的是哪种类型的营养师证书，例如公共健康营养师、临床营养师或者运动营养师等，因为不同类型的证书可能需要不同的课程和学习内容。

第一步，选择合适的在线课程或教育平台，有许多知名的在线教育平台如Courser、Udemy、edX等都提供营养学相关的课程，甚至有些大学也提供了营养学的在线学位项目，确保你选择的课程是由认证的专业机构提供的，这样你的证书在业界会被广泛认可。

第二步，制定学习计划并坚持执行，在家学习需要很强的自我管理和自律能力，你可以设定每天或每周的学习目标，保证持续的学习进度。

第三步，实践与理论结合，营养学不仅包括理论知识，实践也很重要，你可以尝试自己设计饮食计划，为家人烹饪健康餐点，这不仅能帮助你理解营养学原理，也能增强你的实际操作技能。

第四步，参加模拟考试和复习，很多课程会提供模拟考试，通过这些测试可以了解自己的学习进度和掌握程度，及时调整学习策略，定期复习也是巩固知识的关键。

第五步，考取证书，完成所有课程并达到规定标准后，你就可以报名参加专业营养师的资格考试了，考试通常由相关行业协会组织，比如美国注册营养师协会（ACEND）等。

不断更新知识，营养学是一个不断发展和变化的领域，保持对最新研究的关注，参加继续教育课程，能让你始终保持专业水平。

虽然在家自学营养师证书可能会面临一些挑战，但只要有决心，利用好网络资源，你完全可以实现这个目标。