营养师职业资格证书的分级制度是根据其专业水平和工作能力的高低进行划分的，在中国，营养师的职业资格认证主要分为三个级别：初级营养师、中级营养师和高级营养师。

初级营养师是基础等级，适合对营养学有一定了解并希望从事相关工作的人员，他们需要掌握基本的营养学知识，包括人体所需的营养素、膳食结构、食品卫生等，并能提供一般的饮食指导和营养咨询。

中级营养师在初级的基础上，进一步提升了专业知识和技能，能够设计个性化的食谱，对特定人群如孕妇、老人、儿童等进行专业的营养指导，同时也能参与健康教育和社区营养管理等工作。

高级营养师则是该领域的专家，除了具备深厚的理论知识和丰富的实践经验外，还需要有独立研究和解决问题的能力，能够承担科研项目，制定营养政策，引领行业发展，甚至可以开设自己的营养咨询机构或成为企业的营养顾问。

每个级别的获取都需要通过严格的考试和实际操作考核，确保每一位营养师都能为公众提供准确、科学的营养建议和服务，随着社会对健康日益增长的需求，营养师这个职业的重要性日益凸显，而这种分级制度则保证了服务的专业性和质量，有助于提升整个行业的规范化水平。