学习营养师证书的最佳途径通常取决于你的个人需求、学习风格和预算，以下是一些可能的选择：

1、大学或职业学院：许多大学和职业学院提供营养学或者营养与饮食etics的学位课程，这些课程不仅会深入讲解营养知识，还会包括实践经验和实习机会，让你在理论学习的同时，也能积累实践经验。

2、在线教育平台：如Courser, Udemy, edX等提供了丰富的营养学在线课程，你可以根据自己的时间安排进行学习，这些平台上的课程通常由知名大学或专业机构提供，内容涵盖了基础营养知识到专业的膳食咨询技巧。

3、营养师协会：例如中国营养学会，他们通常会提供认证的营养师培训课程，这类课程往往更注重实际操作和行业规范，有助于你更好地理解和适应行业环境。

4、自学：如果你有强大的自我驱动力和良好的自律性，可以考虑购买相关教材或参考书自学，然后参加国家或地区的营养师资格考试获取证书。

5、实习或工作：在餐饮业、医院、学校或者健身中心等地找到一份与营养相关的工作，边工作边学习，也是很好的选择，这种方式能让你在实践中不断积累经验，理解营养学的实际应用。

无论选择哪种方式，关键在于持续的学习和实践，因为营养学是一个需要不断更新知识和技能的领域，要记得查看所选课程是否符合你所在地区或国家的资格认证要求，确保获得的证书具有权威性和实用性。