考取公众营养师证书的难度和费用因地区、机构以及考试级别的不同而有所差异，总体来说，公众营养师的认证过程既要求理论知识又需要实践经验，所以对个人的专业素养有一定的挑战。

关于难度，公众营养师的考试通常涵盖广泛的知识领域，包括基础营养学、食物科学、人群营养、疾病与营养、食品法等，它还涉及到实际应用技能，如膳食评估、营养咨询和教育等，这些内容的学习需要投入大量的时间和精力，对于没有相关背景的人来说可能会觉得有一定难度，如果你对此有热情，并愿意系统地学习和实践，通过考试是完全可能的。

费用问题，公众营养师的培训课程和考试费用在不同的培训机构或学校会有很大的差异，初级课程的费用可能在几千元人民币左右，高级或者专业的课程则可能达到一万到两万元，这还不包括教材、实习、实践活动等额外费用，值得注意的是，一些高质量的课程或认证可能提供更全面的教学资源和更高的就业竞争力，尽管费用较高，但长远来看可能是值得投资的。

要提醒的是，虽然考证的过程可能具有一定的挑战性，但它能提升你的专业素质，拓宽职业发展道路，尤其在如今健康意识日益提高的社会环境中，公众营养师的需求正在不断增长，无论从个人成长还是职业发展的角度来看，考取公众营养师证书都是一个有价值的投资。

考公众营养师证既有挑战也有回报，其难度和费用取决于你选择的课程和机构，只要你有决心，愿意付出努力，这个过程将会是你职业生涯中的一笔宝贵财富。