新东方作为中国知名的教育机构，其业务领域广泛，涵盖了语言培训、K12教育、留学咨询等多个板块，关于“新东方的营养师证是几级”的问题，实际上存在一定的误解，新东方并没有直接提供营养师资格认证，它更专注于教育领域的专业培训。

在中国，营养师资格证书是由国家卫生健康委员会（原卫生部）和人力资源和社会保障部联合颁发的，分为三个等级：初级、中级和高级，考取营养师证书需要通过相关课程学习，并参加统一组织的考试，成绩合格者将获得相应级别的营养师职业资格证书。

如果你对营养学有兴趣，想要获取专业的营养师资格，建议你寻找由官方认可的培训机构进行系统的学习，如一些医学院校或者专门的职业技能鉴定中心等，这些机构提供的课程会涵盖人体营养需求、食物营养特性、膳食搭配、疾病与营养、社区营养指导等内容，帮助学员全面掌握营养知识并顺利通过国家的资格考试。

新东方虽然不直接提供营养师的培训和证书，但它所倡导的健康生活方式和科学饮食理念，也是从侧面为社会输送营养知识的一种方式，新东方的一些生活类课程中可能也会涉及到健康饮食和合理营养的内容，但要获取权威的营养师资格，还需按照国家规定的路径去学习和考证。